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Dormir et manger
Ryokan, capsule ou business hotel ; ramen, konbini ou izakaya : bien choisir son lit et sa table.
- Où et comment dormir
- Bien manger au Japon

Où dormir, et comment
Business hotel, ryokan, capsule ou temple : le type d’hébergement change tout, du prix au dîner. Toutes nos adresses sont dans les chapitres des villes ; voici de quoi choisir.

Du café manga au palace
- Café manga · un box pour la nuit, souvent ouvert 24 h/241 500 à 3 000 ¥
- Auberge de jeunesse · dortoirs et cuisine partagée2 000 à 5 000 ¥
- Capsule · un lit, salle de bains commune et casiers3 000 à 5 000 ¥
- Appartement · un logement entier ; à Kyoto, un appart-hôteldès 5 000 ¥ le logement
- Minshuku · la chambre d’hôtes familiale, un ou deux repas5 000 à 14 000 ¥
- Ryokan · tatamis, futons, bain, dîner et petit-déjeuner6 000 à 60 000 ¥
- Nuit au temple · au Koyasan, une cinquantaine de temples (réserver)15 000 à 25 000 ¥ repas compris
- Business hotel · petite chambre occidentale, bien placée7 000 à 20 000 ¥ la chambre
- Grand hôtel · chaînes internationales et japonaises8 000 à 200 000 ¥ la chambre
Par personne et par nuit, sauf mention ; prix typiques relevés en 2025, plus élevés à Tokyo et à Kyoto en haute saison.
Tirés des chapitres des villes, où sont toutes nos adresses. € économique, €€ intermédiaire, €€€ confort.
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Une nuit en ryokan, mode d’emploi
L’auberge traditionnelle se paie par personne, dîner et petit-déjeuner compris : environ 15 000 ¥ la nuit en moyenne, selon l’office du tourisme.
Une salle à tatamis ouverte sur un jardin d’automne- Arrivée vers 15 h – 16 h
Bagages acceptés avant. On vous demande l’heure des repas : prévenez si vous arrivez tard.
- Chaussures à l’entrée
Pas de pantoufles sur le tatami ; une autre paire pour les toilettes.
- Le yukata et le bain
Le yukata est prêté. Le grand bain se prend sans réserver, souvent tard le soir et tôt le matin.
- Le dîner kaiseki
Plusieurs plats de saison, en chambre ou en salle. La porte ferme souvent la nuit ; départ entre 10 h et 12 h.
Les taxes de séjour, par personne et par nuit
- Tokyo0 à 200 ¥
- Kyoto200 à 10 000 ¥
- Osaka0 à 500 ¥
- Hiroshima0 ou 200 ¥
- Hokkaido (Sapporo : 300 à 1 000 ¥)100 à 500 ¥
- Fukuoka200 ou 500 ¥
- Kanazawa0 à 500 ¥
- Takayama100 à 300 ¥
- Nagano0 ou 200 ¥
- Tokyo, dès avril 2027 (rien sous 13 000 ¥)3 %
- Okinawa, dès février 20272 %
- Lacs du Fuji, avril 2027 (prévu)200 ¥
Le montant dépend du prix de la nuit par personne : rien sous 5 000 à 6 000 ¥ dans plusieurs villes, jusqu’à 10 000 ¥ à Kyoto au-delà de 100 000 ¥. Miyajima : 100 ¥ par visite, payés avec le ferry.

Allergie, régime végétarien ou sans gluten ? Prévenez le ryokan plusieurs jours avant : le dîner se prépare à l’avance.